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不正确饮食小心胃癌找上门【分享给朋友】

胃是人体比较重要的器官,而直接影响到肠胃功能的就是饮食,饮食可以说是决定着一个人胃部健康与否的关键,甚至可以说,不良的饮食习惯时会导致胃癌的发生。近些年胃癌患者的急剧增加,其中有80%跟不良的饮食习惯有关。

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有些人吃饭没有规律,饥一顿饱一顿,甚至吃饭的时候喜欢用汤水泡饭,这样做都会加重胃部的笑话负担,由于吃汤泡饭会让唾液分泌得少,不利于食物的消化,营养不能被完全吸收。再加上味觉神经没有受到应有的刺激,胃肠道消化液分泌减少,最终会导致胃肠功能紊乱、消化和营养不良。

油炸和辛辣的食物也会对胃部造成伤害,过度吃辣会使消化液分泌过多,引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增。而油炸的食物因为质地比较坚硬,不容易咀嚼得非常细碎和搅拌得十分均匀,会影响它在胃和小肠中的消化。食物经过油炸以后,大部分颗粒被包在油脂里,减少了和蛋白或淀粉接触的机会,因此较难消化,会加重肠胃负担,容易出现反酸、恶心等不适。

水果虽然是提倡大家多食用的胆识也要选择正确的时间,如果人在空腹的时候,适量了大量酸性水果,会使胃酸和水果中的成分结合,形成难以溶解的沉淀物。一旦沉淀物结成大块,就会使胃内压力升高,引起胀痛,产生胃胀、泛酸等一系列不适的反应和消化道疾病。比如柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,在空腹时吃,易引起”胃柿结石症”。山楂味酸,能行气消食,但空腹吃太多,肚子反而更饿,并会加重胃病。

以上就是在人们的日常生活中经常犯的一些常识性错误,这些不正确的饮食习惯或多或少都会对胃部造成伤害,为了避免胃癌,一定要合理的纠正。最好是多了解一些科学饮食的方式,使自己的饮食建立在营养、科学的基础上。

来源:中国日报网食品频道

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