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吃火锅时的小细节让你更健康

尽量放些豆腐白莲

秋冬季吃火锅时,尽量放些豆腐和白莲。这是因为豆腐具有清热去火、消除烦恼、止渴的作用。白莲含有多种营养物质,是人体调补的良药,所以秋冬季吃火锅,尽量放些豆腐和白莲,这样可以更有利身体健康。

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  不妨加入少量啤酒

在火锅中加入少量啤酒,这样不仅有利于人体身体健康,而且还可以使火锅吃起来更加醇香味美。这是因为啤酒中一般都含有丰富的多种营养素,不仅可以均衡营养,而且还可以防止人体上火。

  应该多放些蔬菜

秋冬季吃火锅不能只知道吃鱼,吃肉,还应该多吃些蔬菜。因为蔬菜中含有大量的维生素,以及叶绿素,不仅能消除油腻,还能解毒、去火呢,但是有一点大家必须注意,那就是蔬菜不要煮太久。

  涮肉要准备专门的筷子

许多人吃火锅时习惯性用自己的筷子去夹生肉片或蔬菜,熟的时候再用同一双筷子取食,这是很不卫生的,容易将病菌吃入体内。涮肉时,一定要准备专门的筷子或工具。

来源:健康网

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