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西芹作为保健蔬菜的功效【分享给朋友】

西芹作为蔬菜之一,我们在一日三餐中会经常吃到。从健康饮食的角度考虑,西芹是一款保健蔬菜,它的养生功效和作用都非常大。那么,西芹的功效与作用是什么?

西芹的功效与作用

促进食欲、清肠利便,降低血压、促进血液循环,健脑,平肝清热,祛风利湿。用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。

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西芹的营养价值

  铁

芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

钙质

西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”。

西芹2.gif

铜元素

芹菜中还含有对白癜风有利的铜元素。

钙磷

由于芹菜的钙磷含量较高,所以它有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼生长。

芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。

甘露醇

芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。

禁忌人群

脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者忌食。婚育期男士应少吃芹菜。

适宜人群

一般人群均可食用。

所以说,西芹的养生功效特别好,而且大部分人都适合经常吃西芹。关于西芹的烹饪方法有很多,你可以根据自己的喜好,来挑选最适合自己的西芹食用方法,用西芹来养出好身体。

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